By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】，下面我们就来聊聊关于椒盐鲜煎带鱼图解?接下来我们就一起去了解一下吧!
椒盐鲜煎带鱼图解
By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】
用料
带鱼 三小段
葱姜 数片
料酒 少许
胡椒粉 适量
盐 一勺
鸡蛋 一个
玉米淀粉 适量
普通面粉 适量
做法步骤
1、简单下饭！
2、将带鱼洗干净
3、沥干，两面各划几刀。
4、加葱姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀。
5、盖上保鲜膜，腌制半小时以上！
6、取一小碗将鸡蛋打散，腌制好的带鱼裹上一层蛋液
7、再裹上一层玉米淀粉和普通淀粉混合的粉类
8、待锅里的油五六成温时下锅炸，炸至两面金黄即可。
9、出锅，搭配白粥不错哟！
带鱼的营养功效
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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