用料：大蒜半头、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺 ，下面我们就来聊聊关于清水虾的蘸料怎么调?接下来我们就一起去了解一下吧!
清水虾的蘸料怎么调
用料：大蒜半头、姜1块、蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、葱适量、盐适量、香油1勺。
香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺、盐适量、味极鲜酱油2勺搅拌均匀。
蒜和姜等比切末。小红椒剪成小块。
炒锅热油，放姜蒜爆一下。
放干辣椒继续加热，辣椒出香味离火。
爆好的姜蒜辣椒油全部倒入小碗中，再放1勺香油拌匀即可。
烧水，放料酒，葱姜片把大虾煮熟。
煮好虾捞出蘸料即可。
