没错,我就是福建的特产
——传说中的田螺姑娘
田螺
含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,
对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用;
对狐臭有显著疗效;可醒酒。
我来告诉你不能不知道的另外十种螺吧
香螺
含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,
对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用。
含有维生素E,对某些眼病有辅疗作用。
泥螺
含有丰富蛋白质,味道鲜美,常腌制了吃。
古诗赞道:
"次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥。
安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书。"
苦螺、疣荔枝螺、荔枝螺
浙江沿海叫"辣螺",厦漳等地叫"苦螺"。
螺壳可入药,主治颈淋巴结结核、甲状腺肿大等。
油螺
味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;
可清热,解暑,利尿,止渴,醒酒;
治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、
痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
狗爪螺、佛手、海鸡脚,漳浦叫“肥叫”
微量元素高,味道鲜甜。
生长对水质要求很高,
是生态环境保持良好的标志。
蛙螺
壳口后端有一个凹槽或者裂,螺体较大。
多用来摆设或者做号角
刺螺、维纳斯骨螺
喜爱食牡蛎和瓣鳃类动物,常危害贝类养殖。
多用来摆设,美丽的造型深受收藏家喜爱
织纹螺、麦螺、白螺、甲锥螺
本无毒,因摄食有毒藻类,故蓄积了致命的河豚毒素。
十大不能吃的织纹螺
钉螺(谨慎食用)
有雌、雄之分,水陆两栖。
有钉螺孳生的地区,基本上都有血吸虫病流行。
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