食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量,下面我们就来聊聊关于溜肉片怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

溜肉片怎么做(溜肉片的烹饪方法)

溜肉片怎么做

食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量

准备好姜与蒜。

在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。

再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。

芹菜切成小段。

稍多的油熘肉片至猪肉变色。

加入芹菜,大火翻炒2分钟左右。

根据菜已有的咸度,加入适量白糖、盐翻炒均匀,即可装盘。