食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量,下面我们就来聊聊关于溜肉片怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
溜肉片怎么做
食材:猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量
准备好姜与蒜。
在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。
再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。
芹菜切成小段。
稍多的油熘肉片至猪肉变色。
加入芹菜,大火翻炒2分钟左右。
根据菜已有的咸度,加入适量白糖、盐翻炒均匀,即可装盘。