最简单的做法还原食物最本真的味道。
By 喵了个斯基
用料
- 空心菜 500g
- 食用油 适量
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 红辣椒 2根
- 盐 3g
- 水 30g
做法步骤
1、蒜切末,红辣椒切小圈
2、热锅热油,油温高一点
3、下空心菜爆炒,别看这么一大把,炒完索掉了一半
4、尽量把底部的菜翻炒均匀以免生熟不均匀,加入红辣椒翻炒
5、加入盐和蒜末拌匀,加少许水焖一分钟
6、留一点汤汁盛出就可以吃啦
小贴士
可以放一点点糖提鲜
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