在苏格兰，超高年份的单一麦芽威士忌是一家酒厂、一个产区重要的精神象征和文化符号。
作为全球最大的独立装瓶商，高登&麦克菲尔成为了这个精神王国的主要缔造者。过去，高登&麦克菲尔发行了包括摩特拉克72年、格兰威特70年、麦卡伦1938等诸多传奇臻品。
如今，高登&麦克菲尔每年依旧会从他们仓库中，源源不断地发掘出不同酒厂、不同产区的超高年份的梦幻逸品，高登&麦克菲尔也成为诸多饮家心中收藏级威士忌的最高殿堂。
你很难猜测高登&麦克菲尔究竟还有多少令人称奇的威士忌没被发掘出来，而为高登&麦克菲尔乃至整个威士忌行业留下这笔珍贵财富的，正是这位传奇巨擘——乔治·厄克特。
从1933年开始，乔治·厄克特先生就开始投身于威士忌事业中。对威士忌长期保有的热情，让乔治·厄克特养成了极为敏锐的发展嗅觉和丰富的威士忌经验。
在整个行业都在推崇调和至上的年代，乔治·厄克特很早就意识到单一麦芽威士忌将会是未来的主流，于是他在1968年就创立了标志性的鉴赏家选择系列。
要知道，在那个调和威士忌盛行的年代，很少人会有耐心去了解一家酒厂真正个性所在，鉴赏家选择系列的出现让越来越多的人认识到，原来威士忌还可以有如此丰盈的面貌。
作为最早的单一麦芽威士忌系列，鉴赏家选择系列的出现让很多苏格兰酒厂都从中受益，他们开始有了自己的名字和品牌，这在无形中也推动了整个苏格兰威士忌行业的发展。
不仅如此，从乔治·厄克特时代开始，高登&麦克菲尔装瓶的每一款威士忌，他们都会亲自甄别筛选，并根据酒体的特性匹配上他们自己挑选的橡木桶中。
“The wood makes the Whisky”至今都是高登&麦克菲尔推崇的最重要的信条之一，这也是乔治·厄克特先生为这个行业留下的最重要的财富之一。
包括Michael Jackson、Charles MacLean等多名威士忌大师都认为，乔治·厄克特先生是当之无愧的单一麦芽威士忌之父，没有他的努力和付出，单一麦芽威士忌不会有现在的盛况。
为了纪念这个单一麦芽威士忌的传奇巨星，高登&麦克菲尔推出了年份高达67年的格兰冠1953，并将其命名为“Mr George Legacy First Edition”。
格兰冠是乔治·厄克特先生最喜欢的酒厂之一，这款格兰冠1953严格按照乔治·厄克特先生的要求进行酿造，并亲自将其装入特别甄选的橡木桶中熟成。
经过长达67年的岁月熟成，厄克特家族三代人的精心培育之后，这款老乔治的传承威士忌最终由他的孙子斯图尔特·厄克特手中装瓶推出。
漫长时光的淬炼，上乘的首注雪莉单桶孕育，让这款格兰冠1953完美地呈现出时间赋予的令人惊喜的平衡感，轻盈富含果味的酒体造就了多重复杂绵密的香味。
作为一款纪念伟大先驱的单一麦芽威士忌，这款格兰冠1953将高年份单一麦芽威士忌的品质带到了一个新的高度，稀缺的品质也让其拥有了无限的收藏价值。
和许多高年份单一麦芽威士忌一样，这款格兰冠1953的发行数量也极为有限，全球仅装瓶发行355瓶，每一瓶都堪称为不世之作，值得每一个收藏爱好者珍藏。
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