提要：大蒜播种季施肥很重要，硫酸钙肥料不能少，清楚作用好施肥
大蒜是我国国民所喜爱的一种调味剂，又因为大蒜作为经济作物效益比较高，因此近些年也广受农民的追捧，如今又到了大蒜种植的时节，选择肥料是当前的头等大事，不少农民肥料选择的五花八门，什么氮磷钾复合肥、菌肥、微肥等，在此科学兴农要提醒诸位蒜农朋友的是：切记莫忘了选择硫酸钙肥！
科学兴农为什么要强调硫酸钙肥呢？其中一个很重要的原因就是无论是硫还是钙都是大蒜所必须的元素，而且对于大蒜品质影响非常的大。在我国大蒜种植还是比较集中的，河南郑州中牟、开封、山东、江苏邳州、安徽北部、云南等少数地区，其中河南、郑州、安徽、江苏一带由于黄河下游冲击，土质比较粗，土壤中的钙成分大多数为碳酸钙，显然是无法被农作物直接吸收利用的，而且如今农民耕种多采用旋耕机，离底层大约20公分，耕作较浅，土壤中的钙也难以得到转换。因此农田缺钙的可能性大大提高，这也是我国北方大白菜种植中容易出现干烧心的原因了。
钙元素是植物细胞壁的主要成分，在植物体内起到信号转到的作用，土壤中缺钙的话，细胞壁会遭受一定的破坏，直接影响到了植物体内抗逆信号物质超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）含量的变化，对细胞产生毒害作用，使得植物细胞丧失代谢活力，此外还会导致植物细胞壁变脆弱，这也是缺钙的农田，大蒜更加容易出现散头的原因了。而硫元素是蛋白质的成分之一，在缺硫的情况下，植物的叶片会失绿，光合下降，同时大蒜中的一股特殊辛辣味道就是硫成分，大蒜中的含硫量是比较高的，相当于普通蔬菜的20倍，而土壤作为大蒜中硫的主要来源，选择硫酸钙施肥，对硫和钙都能够尽可能的得到补充。
从田间的实验结果看，亩追施硫酸钙40公斤，可以分两次追施，20公斤基肥，其余20公斤在打算拔节期间追施，追施硫酸钙的大蒜长势更加的壮实，叶片肥厚，蒜头重，蒜皮厚实，商品性更好，而没有追施硫酸钙的蒜田，则长势偏弱，容易感染病害，甚至有实验表明追施硫酸钙的蒜田可以增产30%。
最后科学兴农要提醒大家的是，市场肥料众多大家购买肥料还是要擦亮双眼，别只听农资店老板推销自家产品，所谓王婆卖瓜自卖自夸，人家话里几成真假，不是内行人还真不见得能够看透，购买化肥之前自己了解好化肥的作用，该补充啥补充啥，别做无谓的投入。
,
