食材：鸡中翅20个，葱1根，生姜1小块，朝天椒4个，八角2小个，老姜2片，小茴香少许，花椒少许，生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，料酒2勺半，胡椒粉少许 ，下面我们就来聊聊关于减肥期间吃鸡翅怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
减肥期间吃鸡翅怎么做
食材：鸡中翅20个，葱1根，生姜1小块，朝天椒4个，八角2小个，老姜2片，小茴香少许，花椒少许，生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺，料酒2勺半，胡椒粉少许。
鸡翅解冻洗干净，在正反两面各划三刀。
鸡翅处理好后放入料酒2勺半，蚝油2勺，生抽、老抽、蒸鱼豉油各1勺，胡椒粉少许，搅拌均匀，腌制1个小时。
腌制中间过一会要翻动一下，可以让入味更均匀。
葱切大段，生姜切片，各用。
电饭锅中放入切好的葱、生姜、朝天椒，放入八角2小个，老姜2小个，小茴香小许，花椒小许。
鸡翅腌好后，连料汁一起倒入锅中，加没过鸡翅的凉开水。
电饭锅放到煮饭档，开始焖煮，其间要时常翻动，不要粘锅。不用电饭锅，大火煮开转小火慢炖也是可以的。
焖煮1个半小时，待汤汁慢慢变少，鸡翅软烂即可。
盛出装盘，就可以美美的吃了。
