广州顺德什么最好吃(一座因为吃而走红的城市)(1)

你知道顺德人都是怎么吃早茶的吗?他们喜欢去超大的酒楼,比如我今天去的珍之宝,进一门就是一个超大的大厅,着实惊呆了。别具一格的装修风格,非常大气上档次,婚礼宴会都不掉档,倍有面子!珍之宝的菜肴颜值都很高

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珍之宝来自拥有丰厚饮食底蕴的世界美食之都——中国·顺德。它是传承经典顺德味的新式大型连锁粤菜餐饮企业。目前品牌在全国已拥有9间连锁大型分店,说是"大型"这是毫不夸张里面的面积,就好像一个小操场。

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首先就点了我喜欢的鸡爪,远远就能闻到秘制酱汁的香味了,吃之前再用酱汁浇一下,鸡爪很有韧劲,吃起来超带劲!

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滋润药膳浸鸡脚,汤底药味十足,喝一口很滋补的样子,吃起来比较暖胃,而且鸡脚已经被包得非常的糯了。

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滋润药膳浸鸡脚

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来了顺德一定要来试一下这些特色广东茶点呀,绝对非常有滋味哦。

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白灼水东芥菜,清甜无渣、口感爽脆水东芥菜口感爽脆。

家乡艇仔粥,艇仔粥也是广东的一个特色,鱼肉也是很嫩的,整个粥喝起来最大的一个特色就是鲜美!旁边的花生米和油条都是自己去搅拌的,不然放太久的话会有点软,适合刚放下去搅拌一下就入口。

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来一碗艇仔粥,它从船上搬入了粥铺、茶楼,老广对艇仔粥的感情依然不变。


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正宗艇仔粥,是水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹蚬螺等,杂七杂八,汇入一煲粥里熬出来的,由于新鲜,粥水鲜甜无比。最初的艇仔粥每天用料不尽相同,打到什么就放什么料,美味异常。后来陆上店家也仿做艇仔粥,慢慢把它的配料固定下来,有鱼片、烧鸭丝、海蜇丝、炸花生、鸡蛋丝、鱿鱼丝、油炸鬼等,后来又增添了浮皮、炸薄脆等佐料。

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飘香天鹅榴莲酥,这里面可没有天鹅肉,但是却有榴莲馅,它的造型做成像一个天鹅一样,更加惹人喜爱,让人觉得非常的精致。在天鹅的下面还有三个鹌鹑蛋,而且放在一个像窝一样的造型里面,也是挺好看的

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香煎腊味萝卜糕

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【暖胃小麦姜汁糕】

你知道这个黑黑的糕点是什么吗?他既不是红豆糕的也不是马蹄糕,他竟然是用小麦和姜汁一起煮出来的。

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海胆酱焗糯米鸡

我最推荐的还是这个糯米鸡。糯米鸡,其实在广东很多早餐店有的卖,但是做成这种味道的还是很少见的,它里面放了海鲜,味道和蛋黄比较相似,但是非常的香。

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外面裹的那种芥黄酱,并且是用焗的办法做出来的,十分的喷香。


最后推荐大家一定要点的就是金钱肚,卖相很不错,下面垫了一些酸笋,所以吃起来不会太油腻。

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【金钱肚】

如今的珍之宝融合了顺德美食的经典与创新,让各位食客重新领悟粤菜之美,看到这里你想来体验一下吗?

陈晓卿团队走街串巷所拍的活色生香的《寻味顺德》,都一次一次挑逗着观众的味蕾,这次我又来到了顺德,寻找美味,朋友推荐了了能私房菜,走进去,就是一个典型的岭南风格的四方院落。

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一进来就看到了琳琅满目的食材活蹦乱跳的鱼、螃蟹、巨无霸濑尿虾!

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透明的档口让人挑选起来是比较放心的。

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很多生猛的海鲜,你想到的和想不到的都能在这里找得到。

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【明亮巨大的带图菜单,让你太挑选起来更加容易】


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这里是比较古色古香的,我们这一次是在花园厅用餐。

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首先要了盘开胃小菜,酸辣鸡脚特别好吃开胃

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芥味桂虾样做出来的大虾原汁原味,带着一股鲜甜味一股香气扑鼻而来,食落口感觉酸酸辣辣,好开胃,虽然有酸辣汁覆盖,但桂虾的鲜甜依然可以食出来,中意食虾的朋友,不妨来试试!

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据说是采用了秘制酱汁做出来的哟,虾肉很紧实,虾头也很贴心的去掉了。

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表皮炸得脆脆的,一口咬下去里面的豆腐都还是相当嫩滑,方方正正非常脆。

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煎焗竹肠外表金黄,轻轻一咬,很有韧劲。

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这么好的鱼,还犹豫什么呢?赶紧造吧!先吃鱼肉,嫩滑细致,但不散不软,有隐隐的韧劲儿在里头。

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刚端上来一定要趁热吃嫩滑无比~


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这样一家好吃的餐厅,你想来看看吗?

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晚上我们入住的是【爱住.龙归里民宿】作为旅游达人,我去过很多酒店,但是我第1次住过龙舟主题的酒店,整体设计真的是复古又新潮!

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如今国潮真是越来越火了,比如戏曲、舞狮龙舟打鼓的设计,又喜庆又时尚,过年的时候过来玩,也是不错的哟。

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这家位于水边的民宿环境是新中式水乡风情,给我豁然开朗的感觉~空间宽敞精致,整体通透且温馨,到处都特显着龙舟文化主题,摆放着各种关于龙舟的物件,每一处让我感受到艺术与文化氛围~

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床上有龙舟主题的纹饰

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外面就是漂亮的水景,感觉环境也是很宁静的,也方便停车。

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床头柜打造得像个鼓一样的形状,拍上去还真的会响呢。

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厕所

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看过了房间我们再去看看民宿的其它地方了,民宿的房间真的不多,但是却留了很多空间来陈列,比如说2楼的茶室或者是走道上这样一个文化空间。

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放一个鼓做的桌子,一个椅子,就是一个阅读角了。

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如果坐电梯来到1楼,你可以看到1楼在餐厅边上还有很多的书,都是有关文化艺术的,不会像有一些连锁酒店方的都是没什么人看的书籍,只是装装样子。

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民宿的1楼虽然说好看有很多的陈列,但是一点都不会显得繁复。

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接着一起跟我去夹层看看吧

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这里主要是会客的区域,这里有很多漂亮的小隔间,可以适合大家来这里喝茶聊天。

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泡一壶茶,静静坐着,可以感受生活美学。

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来到2层,你也可以看到这个倒放的龙舟,可以看到。龙舟元素是贯彻的多么的好了吧

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这里还有汉服可以体验,想要打卡的小姐姐们准备好了!


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【龙船的造型随处可见】


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民宿的设计非常的清新,到了晚上从远处看,也是亮着很低调的暖黄色,有一种温馨的感觉。

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这样一趟顺德美食之旅,你准备好来打卡了么?


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