1.500克大虾清洗干净,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加一勺料酒腌制一下去腥,下面我们就来聊聊关于油焖大虾怎么弄?接下来我们就一起去了解一下吧!
油焖大虾怎么弄
1.
500克大虾清洗干净,用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加一勺料酒腌制一下去腥。
2.
8克葱,5克姜切小段备用。
3.
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
4.
油热后放入腌制好的虾。
5.
待虾的一面变红后放入葱姜丝,然后翻面。
6.
用5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制成料汁,倒入大虾中焖2-3分钟左右。
7.
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了