蒸馒头的做法

步骤/方式15g酵母粉，一勺白糖，下面我们就来聊聊关于蒸馒头的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸馒头的做法

步骤/方式1

5g酵母粉，一勺白糖

步骤/方式2

温水化开

步骤/方式3

500克面粉中加入酵母水搅成絮状

步骤/方式4

揉成面团

步骤/方式5

盖上保鲜膜，放至温暖处，醒发三小时

步骤/方式6

醒发好的年团

步骤/方式7

案板撒上干面粉

步骤/方式8

开始揉面，反复揉面

步骤/方式9

分一半，滚成粗条状

步骤/方式10

切成大小相同的面剂子

步骤/方式11

每个面团分别揉成圆形

步骤/方式12

揉好后，分开放置，醒面20分钟

步骤/方式13

锅中烧水，篦子擦油，馒头码好上锅

步骤/方式14

上汽后蒸二十来分钟，关火再焖五分钟，揭锅盖，热气腾腾的蓬松大白馒头就做好了

步骤/方式15

成品