500g红薯,20g桂花糖,20g山檀丁、玫瑰片、青红丝,下面我们就来聊聊关于红薯泥的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红薯泥的做法(红薯泥做法)

红薯泥的做法

500g红薯,20g桂花糖,20g山檀丁、玫瑰片、青红丝。

先把红薯煮熟,剥掉外皮,去其内丝,用干净的白布包裹起来轧压成泥。

然后将白糖倒入锅内化成糖浆,再兑入香油、红薯泥不断搅拌,呈柿红泥状出锅。

装盘时,分层放桂花糖、山檀丁、玫瑰片、青红丝。