砂锅乌鸡做法步骤（砂锅乌鸡怎么做）

砂锅乌鸡的用料：乌鸡半只、山药、枸杞酌量、姜3片，下面我们就来聊聊关于砂锅乌鸡做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

砂锅乌鸡做法步骤

砂锅乌鸡的用料：乌鸡半只、山药、枸杞酌量、姜3片。

山药去皮洗净，掰成小段。用刀切麻烦还得刷刀。

乌鸡切小块，放锅里用开水汆一下。水开了就行。把肉捞出来用水冲一下。

把枸杞、乌鸡、山药、姜片放砂锅里。加水准备开火啦。

大火烧开，小火慢炖。时间自己掌握。半小时以上就熟了。时间越长汤越好喝。出锅的时候加点盐就行了。