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大家好，咱们又见面了。今天小编为大家带来的是10种土豆的做法，爱吃土豆的宝宝有口福，天天换着花样吃。
用料：土豆200克、蒜3瓣、姜1个、八角1个、花椒6克、生抽90克、盐2克、老抽20毫升、水50毫升、冰糖10克、水淀粉60克、鸡精4克、芝麻油4克。
1.将200克土豆清洗干净之后去皮，然后切块，蒜三瓣切片，姜一个切片。
2.起锅烧油，烧热之后倒入蒜片、姜片、八角一个、花椒六克，倒入土豆，倒入生抽90克，盐两克、倒入老抽20克，50毫升水烧开，倒入冰糖10克、水淀粉60克、鸡精4克、芝麻油4克，大火收汁即可。
用料：土豆适量、配菜适量、盐适量、面粉适量、油适量。
1.土豆去皮切薄片，上锅蒸熟压成泥。
2.放喜欢的配菜，加盐，面粉，揉成面团分别压成饼，平底锅刷油放入饼，两面煎至金黄即可。
用料：排骨800克、土豆2个、油2汤匙、绵白糖2小勺、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、精盐1小勺、大葱1根、香叶3片、八角2个、桂皮2块、姜1块。排骨炖土豆的
1.排骨用清水浸泡2小时将血水泡出，然后沥水，土豆清洗干净之后，去皮然后切块待用。
2.锅中加油，加入白糖，炒至焦糖色，下排骨炒至上色，加入酱油翻炒上色后关火，高压锅中加入炖肉佐料，加入炒好的排骨，加入热水、料酒，压25分钟，
3.时间到倒入炒锅中，加入土豆、蚝油、盐，大火烧开锅，转小火慢炖，炖至汤汁收浓即可。
用料：土豆500克、白糖适量、植物油适量。
1.土豆洗净，切不大不小的块。锅里加入较多的油，烧热，放入土豆，待外壳脆脆的捞出滤油。
2.锅内留底油开小火，倒入适量白糖，不停的翻炒，糖经高温后慢慢融化起泡，接着炒一会，糖浆淡黄色时，倒入炸好的土豆，快速翻炒，装盘。
用料：土豆2个、食盐适量、调和油适量、五香粉适量、面粉100g。
1.准备好面粉，土豆去皮成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。
2.把面粉加水、五香粉、盐调成糊状，再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊
3.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可。
用料：土豆鸡蛋、面粉适量、姜、蒜、花椒粉、盐、淀粉。
1.土豆擦成丝，碗中加入姜蒜末，鸡蛋，花椒粉，盐，面粉，淀粉，搅拌均匀。
2.油温六成热放入丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出，油温升高下入丸子，大火复炸，炸至金黄酥脆即可。
用料：土豆2个、五花肉150克、豆瓣酱20克、洋葱1个、红尖椒4个、盐3克、料酒3毫升、糖1/2茶匙、姜一片、蒜两瓣、鸡精5克、黑胡椒粉3克、十三香麻辣鲜3克、孜然粉1汤匙、淀粉水15毫升。
1.土豆和洋葱切成片，五花肉切小片，姜蒜切末，红尖椒切小段。五花肉加1～2克盐，3ml料酒，15ml淀粉水上浆。把土豆片放油锅炸成稍微面面的口感，盛出备用。
2.锅里加郫县豆瓣酱，姜蒜末，红尖椒炒出红油，然后加入五花肉煸炒，再加入炸好的土豆片，加入3g盐，鸡精，黑胡椒粉，麻辣鲜，孜然粉调味。
3.洋葱平铺在平底锅，把炒好的土豆片放在洋葱上，开火煎至洋葱出香即可食用。
用料：土豆2个、胡萝卜1/2个、食盐适量、千岛酱适量。
1.土豆去皮，用微波炉高火七分钟至软烂，取出用勺子碾压成泥，要碾得细一些。
2.胡萝卜用擦子擦碎，然后放进微波炉高火一分钟，将胡萝卜碎放进土豆泥中。
3.加盐、黑胡椒粉、两大勺千岛酱，搅匀，搅成粘稠的泥状，装盘即可食用。
用料：土豆、孜然粉10克、辣椒粉10克、油10毫升、葱花10克。
1.先将洗好的土豆切成片，再将切好的土豆片放水里浸泡几分钟。
3.将锅中倒油，再将油烧热，把土豆片放入锅里煎炸，尽量炸的时间长一点，然后将锅中煎炸的土豆片捞出刷上孜然粉和辣椒粉然后再撒上葱花。
用料：土豆250克、大米3杯、牛肉150克、料酒3茶匙、酱油2茶匙、香葱适量、色拉油适量。
1.锅里加少许油将土豆改刀下锅煸炒，再将改刀的牛肉下锅同炒，加入适量料酒及酱油提味。
2.将大米洗好，加入清水比平时煮饭的水量要少一点，再将炒好的土豆牛肉回锅，选择煮饭模式。
3.都至饭熟即可，最后加入适量淡酱油葱花提味，拌至饭粒松散即可。
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