在脑病学学说中一直认为,人的衰老是从大脑开始的。而美国“大脑健康之父”丹尼尔·亚蒙在《大脑勇士》一书中写到:健康之战的成败就在于你的大脑。健脑益智关乎脑健康更关系全身健康,不容忽视。
民间一直有“要长寿,先养脑,养脑度百岁”说法,科学研究显示,一个人从胎儿时期直到中年,都存在健脑益智的需求。业内专家也指出,健脑补脑保持脑健康有终极解决方案。
在脑健康及健脑益智需求刺激下,健脑益智市场掀起行业疾风。据《2020年中国健脑益智保健品行业数据发展研究报告》,2019年健脑益智保健食品行业规模近2400亿元,年复合增长率在10%以上。
面对不断出现的健脑益智品牌,作为深耕20年核桃乳健脑益智的六个核桃也面临着市场重重考验。以核桃为原料的养元六个核桃是否真的健脑益智?又如何推动健脑益智产业发展?为解答这些疑问,探究六个核桃健脑益智的奥秘由此而来。
源头探寻核桃健脑 科学验证六个核桃益智
追溯六个核桃是否健脑益智,主要还是从原材料上下手。这需要两方面的验证,一方面是六个核桃原料—核桃是否健脑,另一方面健脑益智的原材料都有哪些,是否存在于核桃当中。
据中国食品报统计,健脑益智市场原料的种类很多而且新原料不断出现,其中包括二十二碳六烯酸 DHA(俗称脑黄金)、花生四烯酸 ARA、磷脂酰丝氨酸PS等等。
其中,DHA是智力提升的最好营养素。实验表明,给妇女从备孕开始直到分娩之后,持续补充DHA含量比较高的坚果或者其提取物,所生产的孩子智商能达到130—149之高,并且提到吃核桃及核桃制品在内的食物补充大脑青睐的脂类和DHA等营养素,进行全面而健康的脑营养干预。
而在业界专家眼里,核桃便是健脑营养最全面的食品。核桃不仅含有卵磷脂,还有丰富的Ω3脂肪酸、DHA等健脑营养。核桃便是健脑营养最全面的食品,不仅含有卵磷脂,还有丰富的Ω3脂肪酸、DHA等健脑营养。
在科学实验及专家印证下,核桃富含健脑益智的各种营养已经实锤。那么六个核桃是否也有如此作用呢?对于这一问题,专家和一些科学实验都予以了证实。
首都保健营养美食学会会长王旭峰指出,营养是生命的基础,它跟智商、跟考试成绩有着密切关系,特别是优质蛋白、DHA、Ω3等营养元素,是促进智力发育的必需品,也是六个核桃中所含的营养元素。
中国疾控中心发布的一项关于六个核桃对记忆力表现的实验报告数据中,受试者连续服用核桃乳饮品(由养元六个核桃提供)多日后,在记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆商均高于试验前。由此可见,核桃乳具有辅助改善记忆的功能,对于健脑益智有着突出作用。
科技是第一生产力,科学验证更是提升六个核桃在健脑益智的行业地位。这个从核桃乳起家的品牌,二十年里源源不断地为国人送去大脑营养,并成为产业落地的重要标杆。
真材实料成就高品质 匠心工艺带动产学研
脑健康并非一朝一夕,而是需要长期关注,健脑益智更要实时守候。在庞大的市场需求下,产业化经营成为健康益智长期稳定发展的基石。
对于六个核桃而言,自立业之初,选择核桃乳作为主要品类,就一直深耕健脑益智市场,凭借其在原材料、工艺等方面的不断精耕细作,带动核桃健脑益智产业的不断发展,成为产业化发展龙头。
如今,在六个核桃极其严苛的原料挑选标准及科研人员的对于树种、水分、光照等严密的分析对比之下,选定云南、新疆、太行山区等核桃黄金产区作为其原材料基地。这使得六个核桃所用原料均是优质精选,为产品品质奠定坚实的基础。
核桃健脑益智关键在于营养的吸收,作为核桃制品,六个核桃多年来一直潜心研究,持续专注科技研发和创新智造,成为植物蛋白饮品行业公认的硬核“技术控”,研发经费逐年拉升。
与此同时,六个核桃还坚持产学研相结合,如国家级研发平台、国家级实验室等等相继建立,北京工商大学、河北医科大学、华南理工大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院等产学研机构建立密切合作。
业内知名的“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺,均出自六个核桃产学研体系之下,成功地将核桃营养、口味进行高级别提升,从而成为消费者口中“轻松用脑”的神兵利器。
在疫情常态下,消费者对于产品选择更加趋于理性化,个性化,对于产品功能也存在着更多苛刻的需求。在健康大潮尤其是健脑益智大潮来临的前夕,六个核桃已拥有了强有力的产业链基础,头等大事,当然要由头等品牌来做,六个核桃乘风破浪正当时。
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