文|听文
编辑|大树
盈利能力是企业赚取利润的能力，也是企业经营的主要目的。
永辉超市营业收入与运营成本分析盈利能力能够很大程度的反映企业的经营业绩，企业在一定时期能够获取多少利润，与企业的相关利益者紧密相连。
（一）永辉超市营业收入趋势分析
我们能够看到在二〇一七年到二〇二〇年永辉超市取得的营业收入一年比一年多，呈上升的趋势。
说明在二〇一七年到二〇二〇年，永辉超市的经营活动是比较稳定的，盈利能力在逐年增强。
从二〇一七到二〇二〇年，这四年间永辉超市的营业水平一直呈上涨的趋势。
二〇一七到二〇二〇年永辉超市营业收入分别为585.91亿元、705.17亿元、848.77亿元和931.99亿元。
其增长态势良好，取得这一成绩反映出永辉超市目前的盈利模式已经进入到了良性循环之中。
生鲜、食品、服装三大模块都是永辉超市最主要的经营发展和利润来源。
从永辉超市年报可以看出，生鲜产品及加工和食品用品长期以来为永辉超市贡献了90%的利润，而且还呈现出不断上升的趋势。
例如在二〇一七年，生鲜及加工模块儿为企业贡献了47.56%的利润，食品为企业贡献了49.58%的利润，尽管食品贡献的利润与二〇一六年相比出现了下降。
但是依然体现出永辉超市在服务民生方面所做努力，孟晓宏指出营业收入的持续增加也反映出永辉超市在盈利模式方面具有非常强的可借鉴意义。
目前永辉超市在发展过程中非常注重生鲜商品，将线上与线下有机结合起来对销售模式进行不断优化。
正是由于这一点使永辉超市能够适应当前的社会经济发展现状。
从二〇一七年以后，永辉超市在主营业务收入方面实现了大幅增长。
这也意味着永辉超市进入到了良性发展的阶段，反映出永辉超市积极将线上与线下有机结合起来的新零售模式具有非常强的可行性。
在具体发展的过程中，永辉超市不断加大网络宣传力度，使消费者能够充分借助线上平台了解超市的优惠信息，并为顾客提供送货上门的服务。
正是由于贴心服务满足了顾客多样化的购物需求使超市的盈利能力一直呈良好趋势增长，有着优质的发展势头。
在对永辉超市二〇一七年到二〇二〇年财务报表中有关数据进行分析的过程中，使用了环比分析法。
借助对4年来永辉超市盈利能力相关指标发生的变化进行深入分析，能够有效探寻数据变化的主要原因。
在二〇一七年到二〇一八年，永辉超市的经营收入、经营成本、以及经营活动产生的现金流量净额增长速度出现下滑，销售费用和管理费用的增速也出现下滑。
说明企业在这两年的经营活动出现问题。从二〇一八年开始各项指标恢复增长，并且增长速度加快。
根据上述简单的分析，二〇一七年到二〇一八年永辉超市营业收入及利润等指标的增长速度呈现下降的趋势。
尤其是营业利润、利润总额、净利润的增长率下降最多。
说明在二〇一八年企业的营业收入并没有随着其不断扩张而帮助企业实现更高的收入和盈利。
营业收入的增长速度变慢，加之二〇一八年永辉超市出现大额的投资亏损，共同造成了利润指标的增速锐减。
二〇一九年到二〇二〇年受到互联网信息技术大力发展的影响，处于转型升级的永辉超市开通了线上线下销售渠道；
促进了企业的经营活动发展，所以在近两年销售业绩增长快速。
从上述分析可以看出，二〇一七年到二〇二〇年永辉超市不断扩张规模，以及在转型升级上取得良好成效。
使得企业经营和发展过程中，盈利能力实现了快速增长，尽管在二〇一八年出现了波动，主要原因在于公司的投资决策。
从整体上看，企业的盈利能力依然呈现出稳步上升的趋势。
在新冠疫情到来之后，受疫情影响人们很难外出购物，这对永辉超市的正常经营和发展产生了不利影响。
但是由于生鲜类商品是人们日常生活必需的商品，即使有疫情也不会影响到此类商品的销量。
在这种时机下，永辉超市充分利用自身线上与线下有机结合所建立的销售体系，利用自身的送货渠道，满足人们多样化的购物需求。
在疫情期间永辉超市借助网上下单分区配送的方式，满足了人们正常生活对生鲜类商品的需求，也正是由于这一点，稳步提升了永辉超市的盈利能力。
（二）营业成本与三项费用趋势分析
在二〇一七年到二〇二〇年永辉超市的营业成本、销售费用、管理费用在逐年增长。
相同的，在二〇一七年到二〇一八年企业的营业收入也在递增。
由此反映出，在二〇一七年到二〇一八年，永辉超市尽管营业收入保持着每年增长的态势。
但其营业成本、销售费用以及管理费用也在稳步增长，永辉超市应予以重视，对其成本和和费用的控制。
永辉超市在这四年的财务费用是呈现出逐年增加的趋势的，只有二〇一七年以负数的形式存在，说明永辉超市对其财务费用控制一般。
在“三费”中，二〇一七年到二〇二〇年销售费用和管理费用呈稳步增长，这是由于企业不断扩张规模，使得门店增多，费用支出增加。
另外，随着永辉超市规模不断大，企业为了加强销售团队建设和企业管理水平，持续引入高端管理、技术、经营人才，从而增加了薪酬成本。
（三）永辉超市营业利润结构分析
根据二〇一七年到二〇二〇年永辉超市利润表中的相关数值，借助该表格可以实现对公司获利能力的全面分析。
永辉超市近四年的营业成本占营业收入的比重分别为79.16%、77.85%、78.44%、78.63%，比重保持在80%左右；
说明企业经营活动比较稳定，但由于营业成本比重过高，导致毛利空间小，压缩了利润的增长空间。
资本收益率指的是企业一定时期的税后利润与实收资本的比率，资本收益率=净利润/实收资本×100%。
资本收益率是一个重要指标，是投资者最关心的问题，对于投资者来说，资本收益率越高，投资者投入资本的获利能力越强。
永辉超市新零售模式前二〇一五年资本收益率18.11%，二〇一七年新零售模式后资本收益率19.50%。
二〇一七年较二〇一五年增加1.39个百分点，增幅为7.68%。
可见，新零售模式后较新零售模式前的资本收益率增加是较大的。
永辉超市二〇一七-二〇二〇年资本收益率分别为10.39%、5.82%、8.67%及10.05%。
可见近四年中，除二〇一八年略低外，其他年份均保持在8.5%以上，说明永辉超市的资本收益率较为适中，也较为稳定。
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