53岁的老赵是厂里面的一名退休职工,平时没事就在外面下下棋、遛遛弯,很是自在。半年前,老赵的老伴儿时不时地阵发性骨头酸痛,老赵陪着去医院检查,说是钙摄入量不足,骨密度较低,被诊断为骨质疏松。

这可给老赵敲响了一个警钟,自己以前也没太注意这方面,随着年纪的增大,这个病很可能也会找上门了。老赵赶紧去网上搜了搜补钙的方法,在网上买了几箱牛奶、几瓶钙片和各种各样的补钙保健品,和老伴儿一起吃了起来。生怕自己的钙摄入量不够,听说牛奶补钙好吸收,老赵就把牛奶当水喝,只要渴了就来一包牛奶,饭后没事就往嘴里塞几片钙片,睡觉之前再吃几片才能睡着。

想补钙但有肾结石能补钙吗(53岁男子补钙补成肾结石)(1)

就这样持续补了半年多的时间,有天下午,老赵刚吃完饭,一起身,就感觉右下腹部剧烈疼痛,疼得脸色发白,冷汗直流,老伴儿赶紧打120送他去医院,医生打了一针止痛针,拍了个片子,最终诊断为肾结石,而导致肾结石形成的罪魁祸首就是老赵整天补的“钙”。

钙是人体不可缺少的一种营养素,是人体含量最多的矿物质,也是骨骼和牙齿构成的基本矿物质,在人体中有着极其重要的生理功能。不管是老人还是孩子,只要缺钙就会引起一系列的问题,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重补钙养生,但同样的,很多人在补钙的过程中,盲目补钙,也走进了补钙的误区。

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1. 补钙并不是越多越好

缺钙会引发一系列的疾病,钙摄入过量同样不是什么好事。研究显示,健康成人推荐每日钙总摄入量为800-1000mg,每日最高可耐受钙摄入量为2000-2500mg。如果摄入钙过量,人体不能完全吸收,就要通过肾脏排出体外,不仅会加重肾脏的负担,严重者还会形成碳酸钙、磷酸钙等不溶性盐类,长时间累积容易形成肾结石。不仅如此,钙摄入过量会抑制锌、铁、磷等元素的吸收,严重时会诱发高钙血症。

2. 补钙并不是老年人的专利

研究发现,人的骨密度会随着年龄的增长而下降,30岁左右达到巅峰水平,过了30岁,骨密度就会开始一点点降低。因此,从在青壮年时期,人体钙质就会开始缓慢流失,钙流失不仅发生在老年人身上,30岁以后,男女性都需要及时补充钙质,减缓骨量的流失。趁早补钙才能预防各种疾病,等到了老年,钙吸收转化率会有所下降,补钙效果也会大打折扣。

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3. 光补不行,一定要吸收

钙摄入量和钙消化吸收量是两个概念,摄入量高不代表吸收量达标,无论含钙量多高的食物,不能被人体吸收,都起不到补钙的效果,在补钙的过程中消化吸收率才是关键。因此,在摄入钙时要注意促进和抑制钙吸收的因素,促进钙吸收的因素主要是维生素D,而抑制钙吸收的因素有很多,如饮食习惯、烹饪方法、选择的补钙食物等。

想要合理补钙,要注意以下几个方面!

1. 选择正确的钙补充剂

钙补充剂主要分为有机钙和无机钙,无机钙主要包括碳酸钙和磷酸钙,常见为碳酸钙。有机钙以柠檬酸钙为主,另外还包括葡萄糖酸钙、氨基酸钙。其中,无机钙含钙量高,价格实惠,但需要借助胃酸的作用才能起效,容易胀气便秘。因此,肠胃功能不好的老人、儿童、胃酸缺乏的人群等,建议选择有机钙。

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2. 选择正确的补钙食物

奶制品、虾皮、虾米、豆制品、黑芝麻等都富含大量的钙质,都可以作为补钙食物,但也要根据自身情况选择,例如,虾皮虽然含钙量高,但不易吸收消化,肠胃不好的人群不宜大量摄入,牛奶含钙量高且易吸收,但有些人乳糖不耐受,喝完拉肚子,可以选择奶粉等其他奶制品。

3. 选择正确的烹饪方法

食物中的植酸、草酸等成分是抑制钙吸收的重大因素,因此,在烹饪此类食物时,可以在烹饪之前用热水焯一下,旺火急炒,可去除大部分的草酸,提高钙的吸收摄入率。

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