主料:辣白菜200克、猪肋条肉(五花肉)150克,下面我们就来聊聊关于猪肉炒辣白菜窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉炒辣白菜窍门(怎么做肉炒白菜)

猪肉炒辣白菜窍门

主料:辣白菜200克、猪肋条肉(五花肉)150克。

辅料:青椒50克、牛肉(瘦10克。

调料:大葱30克、姜20克、大蒜(白皮)20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油(炼制)25克。

做法:锅内烧油,开后加入五花肉翻;肉变色后再炒一会变成微黄色;放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖,翻炒一下。加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。