东北家常炖鲤鱼（具体是什么步骤）

鲤鱼一条，收拾干净土豆切成块，下面我们就来聊聊关于东北家常炖鲤鱼?接下来我们就一起去了解一下吧!

东北家常炖鲤鱼

鲤鱼一条，收拾干净。

土豆切成块。

茄子切块。

锅中放入油，烧至五成热，放入辣椒酱炒香，放入姜、蒜，炒出香味，将鱼放入，烹入白酒半勺，醋少许。盖上锅盖，闷两分钟。

然后放入酱油、白糖、盐、五香粉，下入茄子块，土豆块。

加入清水，一起炖十分钟。

放入少许的香菜末和葱花，出锅即成。