农历正月初十,中国民间传统节日之一,称为石头节,为石头神生日,也称"石磨日"、"十子日"、"石不动"等。

老辈人说,这一天不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器,否则会伤了庄稼。这一天还忌讳开山打石和用石头盖房子,并有向石头焚香祭拜、午间供奉烙饼的习俗。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(1)

正月初十,有哪些关于饮食的习俗呢?

吃6样

一、吃枣花糕

在我们山东,枣花糕是一种民俗小吃,过年时吃的特色面食。它是用面粉发酵后,揉成圆形饼块,一层层叠成宝塔型,上面嵌入红彤彤的大枣作为点缀,然后放入蒸锅蒸熟。枣与早谐音,糕与高谐音,初十吃枣花糕,寓意早日发达,步步高升。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(2)

山东不同的地区,做出来的枣花糕,大小形态都不一样,但是寓意都是美好的。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(3)

二、吃莜面

正月初十,内蒙古民间传说是老鼠娶媳妇的日子,家家户户都要吃莜面,庆祝老鼠娶亲,这样能保新年风调雨顺,五谷丰登。这个民间的传说一直延续至今,到了每年的正月初十,呼和浩特地区的人家一定要吃一顿莜面。内蒙古三件宝:莜面、山药、烂皮袄的俗语,可见莜面在内蒙古人心中的地位。

还有一些地区把莜面做成鱼形的莜面鱼鱼,“莜鱼”二字谐音“有鱼”,“年年莜鱼”取“年年有余”的意思。春节期间,一家人团圆,笑语满堂,大人孩子亲自动手搓鱼鱼,这本身是一种过年之乐,也是天伦之乐。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(4)

三、吃馍饼

馍饼是一种面食,圆圆的。老辈儿人说,正月初十,年已经接近尾声,吃圆圆的馍饼表示万事圆满,吃有馅儿的馍饼,有菜有肉,表示有财,财运旺盛,有肉吃,寓意新年生活富足。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(5)

四、吃饺子

我国北方地区,正月初十吃饺子,饺子形如元宝,是一种吉祥如意的美食,初十吃饺子,寓意圆圆满满,十全十美。古人讲究吃肉馅饺子,寓意日子富足,有肉吃。

现在人们生活水平提高了,过年的时候天天大鱼大肉,吃得很油腻,建议吃初十的饺子,咱们吃素馅的,比如韭菜鸡蛋馅儿,萝卜丝粉条馅,素淡鲜美,清理一下肠胃,更有利于身体健康。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(6)

五、吃汤圆

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(7)

我国南方一些地区,正月初十吃汤圆,有的地方一直吃到正月十五。吃汤圆寓意圆满吉祥,甜甜蜜蜜。

六、吃芝麻糖

在江南一带的民间传说中,说老鼠是害人的,是不吉利的动物,所以旧历年三十夜要把它嫁出去,以确保来年平安吉祥。有些地方说老鼠嫁女是在正月初十,正月初十晚上,家家户户炒芝麻糖,就是为老鼠成亲准备的喜糖。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(8)

喝2样

一、喝棒子粥

正月初十的传统美食,就是棒子粥,棒子粥非常有营养,做法也很简单。首先把大米洗干净,然后再把玉米粒剥下来洗干净,先把玉米放入锅中,并倒入适量的清水,煮开后中火煮20分钟左右,再放入大米,继续煮15分钟。因为玉米粒比较难熟,这样煮出来的棒子粥非常粘稠,色泽鲜艳,并且非常好喝。

民间还有一种说法是,喝棒子粥预示着新年粮食丰收,百姓吃喝不愁。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(9)

二、喝落灯酒

每年的农历正月初十,凡是上一年生育有男孩的家庭,都会到社庙和祠堂悬挂花灯。

“花灯酒”是“大众酒”,分为“挂灯酒”和“落灯酒”两次,不需主家发帖邀请通知,到了农历正月初十这一天,亲友和邻居们会送上礼物、红包前往致贺,共饮同欢。到了正月十六,生育有男孩的家庭照例摆“落灯酒”。

“花灯酒”期间,有些想早得子孙的妇女,会在晚上潜入社庙和祠堂,偷取一些花灯,带回家放在房中,祈求“早生贵子”。而挂灯的人家,白天会重新挂上更多的新灯供别人偷取。

正月初十可以喝什么(正月初十饮食习俗)(10)

正月初十2习俗

一、烤狮子火

在正月初十这天,到下午大约六、七点钟的时候,家家户户都会在家门口烧起一堆柴禾,将家中不用的或者已经破旧的笤帚、簸箕、旧鞋破袜子等等,一切不要的能烧的,都扔到火中烧掉,全家老少围在火边,用火烤全身,去病消灾,祈求来年身体健康。

烤狮子火,表示除旧迎新,吉祥如意,新年的日子红红火火。

二、赶拾子儿会

正月初十这一天民间有赶拾子儿会的传统,这是意味着财富旺盛、运势通畅,赶拾子儿会的习俗也称新女婿会,据说始于明末。子儿寓意财富,可代表粮食籽儿、棉花籽儿等。

古时这一天家家都吃饺子,捞饺子意为捞子儿,意思是是捞到更多的财富;子儿还有一层意思是儿子孙子。拾子儿会新婚夫妇最多,要赶会拾子儿,祈求生儿子。

正月初十好日子,大吉大利,十全十美,祝大家虎年的日子越过越红火!

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