炎热的夏天,来一杯自制芒果冰淇淋,浓香的芒果味 香甜的奶油味,完胜外面一切冰淇淋,好吃到哭。新鲜健康的食材,一起在家做起来吧!
By 童尐果
用料
- 芒果 400克
- 牛奶 100克
- 淡奶油 300克
- 糖粉 30克
做法步骤
1、破壁机内放入芒果和牛奶。
2、将芒果牛奶打成果泥。
3、淡奶油加入糖粉,盆底坐一盆冰水,中速打发。
4、奶油打发到6.7成状态,奶油有淡淡的纹路。
5、淡奶油混合到将芒果果泥中,混合均匀。
6、放入冷冻室冷冻5小时,每半小时取出搅拌一次,共搅拌4-5次,使冰淇淋松软无冰渣。
7、可以愉快地享受冰淇淋啦
8、还可以放一些新鲜水果。
小贴士
如果喜欢芒果味浓一点,就可以多放一点芒果,有时DIY也有惊喜噢。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,