今天，我来分享一个软软甜甜的红薯糕做法，很简单易学
材料: 红薯、面粉、鸡蛋、白砂糖
做法:
准备几个红薯
（红薯适量即可，如果人不多，就三个红薯足够）
红薯去皮洗干净
把去了皮的红薯弄成丝
放在锅中蒸熟，大概20分钟蒸熟之后放凉
加入适中的面粉
把面粉和红薯丝揉在一起
想吃甜甜的可以加少许白糖
加入一颗鸡蛋
可以使红薯糕酥软
揉成面团一样
放置15分钟左右
擀成薄片
用刀子切成小方块
锅中加油
开始炸红薯糕
做好后
红薯糕的配菜一般就是大烩菜[滑稽]
总结：
① 把红薯去皮弄成丝，放在锅中蒸熟，放凉
②加面粉、鸡蛋、白糖在红薯糕丝中，揉成面团
③面团擀成薄片，切成小方块
④锅中用油炸熟
⑤最后配一个大烩菜就非常完美了，嘻嘻
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