炎炎夏日即将到来,人们的饮水量加大,又到了瓶装水的销售旺季了。各大品牌要加码做活动,打广告,多卖点货,多冲一些业绩了。近十几年来,瓶装水市场保持了高速的增长,销售规模从2002年的234亿,提升到2018年的1900亿,年均复合增长率达到14.8%,这意味着国人对瓶装水的消费需求越来越旺。经过激烈的市场争夺战,瓶装水品牌的排名不断发生着变化,最新的名次顺序是农夫山泉、怡宝、百岁山位列前三,市场份额分别是26.4%、20.9%、9.6%;其后依次是康师傅、冰露、娃哈哈,份额为9.3%、8.8%、6.6%。在2016年的时候,康师傅还是第二,娃哈哈第三,2年过去了,怡宝和百岁山就冲上来了。

康师傅水一元一瓶好不好(只卖1元的康师傅水)(1)

按档次来分的话,大概有四档,最高端的是天然矿泉水,包括依云、昆仑山、西藏5100,价格在5元以上;其次是大众天然矿泉水,价格在3-5元,有百岁山、恒大冰泉等;再之后是天然水,价格在1-3元,包括怡宝、农夫山泉等等;最后是矿物质水等,价格在1元及以下,包括娃哈哈、冰露、康师傅。这些年,这几年,原材料成本、人工成本、运输成本,矿泉水瓶成本涨价幅度比几年前翻了一番,各大品牌的饮料2年来至少涨了3次价,可是有一个品牌却坚持十几年不涨价,始终只卖1元,它就是康师傅,被称为”良心水“。为什么康师傅不涨价呢?每瓶能赚多少呢?

康师傅自2003年推出矿物质水来,凭借着清新的包装,低廉的价格,以及康师傅强大的渠道资源,很快抢占了市场,并拿下了销量冠军宝座。这几年,康师傅的市场份额是一降再降,很大的原因是国人生活水平在不断提高,消费升级了,中高端水也好卖了。但是康师傅却依旧坚持不涨价,主要原因是有几个方面。

康师傅水一元一瓶好不好(只卖1元的康师傅水)(2)

首先是为了打击打击盗版,打击假货。由于经济实惠也好喝,加上品牌知名度高,销量好,不少人就想来山寨,做假货。可是随着物价上涨,做假货的成本也不低于康师傅的成本,导致做假货都不赚钱,所以,就很好的消灭了市场上那些黑心的盗版者。

其次是水质不同,康师傅矿物质水其实就是普通的水提炼出来的,加上一些矿物质,非常简单,喝起来也和普通水区别不大。而百岁山,农夫山泉,怡宝这些品牌,都有不少水源地,从天然山泉提取,成本确实高一些,而且味道也更好。

第三是营销成本的不同,农夫山泉、怡宝、百岁山都是铺天盖地的广告,每年都要花费几千万,甚至是上亿的广告费,这些成本都要平摊到每瓶水上,最终由消费者买单。康师傅一直没什么广告,全靠渠道强悍,所以,做的一直都还不错,价格也稳定。

康师傅水一元一瓶好不好(只卖1元的康师傅水)(3)

第四是瓶身越来越薄,各项成本都在涨,价格不涨,康师傅总不能亏损,所以就要在瓶子上做些文章了。据了解,康师傅矿物质水的瓶子上有“环保轻量瓶”字样。这种瓶子有多轻呢?康师傅瓶身14.2克;农夫山泉瓶体重20.9克。596毫升的娃哈哈纯净水瓶体重21克。每降2克,都需要付出很大的努力。康师傅每降一次重量,全国22家工厂,总计44套模具的改造及相配套硬件都要更换。所以,你会发现康师傅矿物质水的瓶身越来越薄,但也还耐用,这都是需要花费巨资研发出来工艺的。

最后一个是品牌定位问题,康师傅矿物质水从一推出来,就是走低端路线,打出的概念就是普通的矿物质水。如果突然提价,然后告诉消费者也做了水源地,从某座山脚下提取的天然矿泉水。消费者肯定是不会买单的,品牌一旦在消费者心中形成了一定的认知,想改变就很难了。突然从低端跳到了高端,很难做。除非康师傅另外再出一个品牌,来做中高端,消费者还是能接受的,只不过要推起一个新品牌,也是要时间的,而且当下的竞争环境,不一定能做的起来。

康师傅水一元一瓶好不好(只卖1元的康师傅水)(4)

因此,康师傅不涨价也是有其原因的,其实就是定位低端,薄利多销。那成本都在上涨,还卖一元,康师傅每瓶能赚到多少钱呢?实际上,一瓶康师傅水的包装成本在0.3元左右,其他还有水、人工、运输、经销商利润等等成本,最后一瓶水利润1分不到,全都靠走量,而PET(包装材料)随便一涨,利润就没了。

所以,做瓶装水的生意,也是利润超薄的。对于康师傅这种一直不涨价的行为还是比较点赞的,干净卫生,还能解渴,很适合日常的大量饮水需求。不过,如果消费水平比较高,也可以喝百岁山、农夫山泉等,看每个人的需求。

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