冰糖和白糖含有葡萄糖（冰糖和白糖含不含有葡萄糖）

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冰糖和白糖含有葡萄糖

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白糖：分为白砂糖和绵白糖，其主要成份是蔗糖=葡萄糖+葡萄糖。

冰糖：分为单晶冰糖（成分为甘蔗）和多晶体冰糖（传统冰糖，成分为多聚水葡萄糖和蔗糖）。