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下大酱用玻璃缸好还是次瓷罐好

下大酱用玻璃缸好还是次瓷罐好

答,下大酱用瓷罐好用,瓷器都可以。下大酱的时候一定要把大酱缸放在阳光最充足的地方,让大酱里面有益生菌发酵出来,这样大酱才能好吃,味儿更美更鲜。

用玻璃钢也可以,因为玻璃钢能直接用太阳照进去,但是它凉的快,还是瓷器比较保温些。