新的一天补足营养和能量是从早餐开始,那么早餐尤为重要。早餐吃一份粥既好吃、营养又管饱,粥也有N种做法,推荐粥做法之一——皮蛋瘦肉粥
食材准备:
1.大米(1小碗)
2.鸡胸肉(100g)
3.香菇(2-3个)
4.配料:葱(2根)、姜(2片)、盐(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)、蛋清(1个)
烹饪步骤:
1.将大米淘洗干净,鸡胸肉切丝,姜切丝,葱切小碎块,香菇切片
2.将鸡胸肉倒入适量的盐 料酒及蛋清腌制10分钟
3.将大米放入电饭煲中煮半个小时后放入鸡胸肉、姜丝、香菇加适量的盐搅拌均匀继续煮
4.再煮半个小时撒上葱花即可
,