大家好,我是烨子,一个喜欢制作家常美食的女孩,烨子觉得生活需要仪式感,应该让餐桌充满爱的味道,烨子喜欢选用应季简单食材,用家常制作方式,简单易操作的烹饪方法,去制作色泽口感良好的居家美食;为家人准备营养丰富的餐点,也是一件幸福的事。生活需要仪式感,厨房和餐桌也需要仪式感,居家美食是对家人爱的最好体验。烨子也喜欢分享日常制作美食的心得,如果您也喜欢品美味、做美食,就关注我吧!咱们可以相互交流,给家人做出更丰富的饭菜。感恩遇见!

简单易做高颜值又营养的早餐(又好喝的营养早餐)(1)

谷雨过了,夏天就要来了,眼看夏天来到,躲在衣柜里的漂亮衣服,心却蠢蠢欲动,爱美的你,是不是又在伤脑筋了,为这一身的春膘发愁。幻想自己能一夜回到曾经那个时候……

可是还是要面对现实。脑海中是不是又漂过很多种方法,还有励志减肥的话语,“今天开始不吃晚饭了”、“明天早起去跑步”、“我要去健身”、我要……友情提醒大家,节食减肥并不可取,适当的运动锻炼,搭配营养低脂、低热能的食物,健康和塑身可以两不误。

有人说这样的一句玩笑话,你是不是曾经听过。早餐吃的像皇帝,午餐吃的像大臣,晚餐吃的像乞丐。

一日三餐从早餐开始,早餐是一天中最重要的,它要补充前一天晚上人体所消耗的能量,还要担负着,早上到中午人体运动所需要的营养。早餐不需要吃的太饱,但是一定要精、要吃营养含量高的,易消化吸收的食物。比如:牛奶、鸡蛋、豆制品等,这些食物含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、蛋白含量很高,容易消化吸收,也是早餐的必备。什么样的早餐才是好吃、营养又健康的哪?

《本草纲目》载“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。” 《延年秘录》载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力。”

简单易做高颜值又营养的早餐(又好喝的营养早餐)(2)

黑豆的营养价值,是普通豆类无法比拟的。黑豆的食用方法有很多种:豆米饭、炒黑豆、黑豆粥等等。

早餐用餐时间最短、制作方式一定要简单,方便快捷才行。豆浆无疑是首选,常规制作豆浆,需要先泡豆、用豆浆机研磨,然后过滤、操作繁琐、耗时较长,过滤掉的豆渣其实是豆子大部分的营养,不仅是食材浪费,也是营养价值的流失。生豆做出来的豆浆,有一股豆青味儿,很多人也不喜欢这个味道。

今天给大家分享一道营养又美味的减脂早餐--黑豆黑米豆浆。制作方法简单,只需要简单的2步,营养早餐就可以搞定。

简单易做高颜值又营养的早餐(又好喝的营养早餐)(3)

原材料:黑豆、糯米、黑米、

三种食材 1 :1 :1 的比例,可根据自己家的实际情况定量。当天吃不完可以盖上保鲜膜,放冰箱冷藏。下面咱们分享制作方法。

简单易做高颜值又营养的早餐(又好喝的营养早餐)(4)

1.首先咱们准备3种食材,放入一个大碗中,加入适量的清水,浸泡2个小时,这样是为了让食材充分吸收水份,在蒸的时候能更容易蒸透、蒸软。

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2.食材泡好以后,在清洗一遍,控出一半的水份。放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸的时间不能太久,要保留黑米和糯米的香味。

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3.把蒸好的食材放凉,放入豆浆机(料理机)中,加入少许的白糖、温开水,打成糊状,就可以食用了。

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简单易做高颜值又营养的早餐(又好喝的营养早餐)(8)

这样研磨出来的豆浆,口感软糯香甜,省去过滤的繁琐,保留食物原有的营养,简单快捷。

烨子经验分享

1.冷水泡豆2小时,再蒸的时候豆子能更快的熟透。蒸熟后的黑豆,打出的豆浆没有生豆味,也不用过滤豆渣,喝的时候软糯香甜,好喝又有营养。

2.蒸豆可以多蒸一些,用保鲜膜包裹,放在冰箱冷藏3天都不会变质,早晨起来2分钟就可以把营养豆浆做好,更方便快捷。

3.黑豆豆浆中加入相同比例的糯米,能让豆浆更加软糯鲜香!

制作黑豆豆浆的重点:一定要提前浸泡食材,用冷水浸泡。冷水浸泡,能让黑豆更均匀吸收水份。

这样做的简单的早餐,好做好吃,营养又健康。多吃粗粮,对消化系统更有益,更容易被人体吸收。爱美的你,想要减脂塑身,可以尝试一下。

今天的分享就到这里,烨子爱美食也爱生活。生活需要仪式感,我把它搬到餐桌,也分享给大家。美食让你我相遇,如果喜欢烨子的美食分享,给烨子点赞支持一下吧。谢谢你的点赞、收藏、转发!您的每一个赞都是烨子努力的动力,感谢支持,感恩相遇,我们下期再见!

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