今年丹东黄蚬子零售价格(丹东白蚬子提前一个月上市)(1)

眼下,正迎来贝类的收获季节。

3月14日下午2点,菩萨庙镇海洋红村的一处滩涂上,几十名渔民正在劳作,一辆辆中型货车等候在岸边。没多久,在岸边等候的货车都装满了。“今年白蚬子不错,大丰收!”养殖户衣有福说。

20分钟,万斤白蚬子被抢空

“上岸前,这些白蚬子就已经提前被预订了,现场根本买不到。”来自庄河的一名商贩说。

“涨潮时,渔船下水用拖网耙子捕捞,落潮时,工人们用耙子将白蚬子从泥里挖出来再装好拖上岸。”衣有福说,白蚬子每天的捕捞量,取决于头一天的预订量,最近一段时间,平均每天走量上万公斤,主要销往省内周边城市及丹东市内。

“往这里装,多装一点!”“好了好了,给我留一些!”一时间,铁锨声、叫喊声夹杂在一起,短短20多分钟,上岸的白蚬子全部被“瓜分”完毕。

白蚬子养殖在滩涂还是海水中?

衣有福说,在人们的意识中,白蚬子是养殖在滩涂上的,实则不然,大部分的白蚬子是养殖在海水中。

每天凌晨4点多钟,天刚蒙蒙亮,渔民早早来到海边。登船前,先用挖掘机往渔船上装一些沙土。渔船捕捞上来白蚬子之后,先放在水槽中,加入沙土反复搅拌。鲜活的白蚬子会浮上来,然后再从水槽中捞出来。

白蚬子上市提前一个月

当地渔民说,每年3月份开始,随着天气转暖,白蚬子逐渐增肥。进入4月份,陆续大量上市,“五一”前后进入交易高峰。与往年不同的是,今年3月初,当地养殖户就开始大量捕捞,上市期足足提前了一个月。

白蚬子价格有所上涨

“今年的价格还不错,比去年有所上涨。”衣有福说,与往年相比,这两年白蚬子一年比一年肥。

3月15日,在市内几处农贸市场了解到,目前市场上迎来贝类销售旺季,黄蚬子市场价在8-12元/500克。几名摊主说,今年白蚬子上市早,肉质肥、味道鲜美,3月初市面上就逐渐多起来。

聊沈客户端编辑徐曼

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