年夜菜之外酥里嫩的脆皮煎鸡翅“大吉大利”❗ 今天分享一道简单又好吃的脆皮鸡翅，皮酥肉嫩多汁年夜菜必备❗️喜欢吃辣的朋友撒些辣椒粉更过瘾
By 爱娃（Elva）私厨
用料
- 鸡翅中 500克
- 大葱 半根
- 姜 4片
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
做法步骤
1、鸡翅洗净切花刀
2、放葱花姜片蒜末
3、2勺生抽
4、1勺蚝油
5、1勺料酒
6、适量盐
7、少许胡椒粉
8、抓匀腌制半小时
9、裹干淀粉
10、起锅烧油，中小火慢煎
11、煎制两面金黄
12、盛出撒上孜然粉即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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