#生活有温度#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
每到天冷的时候,小厨都会买点板栗一部分做糖炒栗子,一部分做个板栗焖鸡,家里人都特别的喜欢,有爱吃鸡肉和板栗的朋友可一定要试试哦,而且这板栗和鸡肉一起炖超级好吃哦,下面就一起来看看吧!
首先我们将鸡肉洗干净切成块放在碗中,撒上点面粉,用手抓拌均匀,因为面粉有很强的吸附性,可以把鸡肉里面的脏东西全部清洗出来,再用清水多洗两遍,然后再挤干水分备用。
起锅烧油,油热将鸡肉放进去,来点姜片,翻炒均匀,开大火翻炒,一直炒到表皮略有焦褐感,炒出香味儿之后再把板栗放进去,来上一包黄焖酱,倒入半瓶啤酒和适量的清水,盖上盖子慢炖25分钟左右。
最后快出锅前来点青红辣椒和蒜苗翻炒均匀,大火收汁就可以了。你们学会了吗?要是不能吃辣,最后放辣椒这步就算了哦,喜欢的朋友赶紧试试吧!我是小厨,一个有个性的小厨娘!
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