材料：藕200g、腊肠1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干尖椒适量、蒜适量、蚝油适量，下面我们就来聊聊关于莲藕腊肠怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

莲藕腊肠怎么做（莲藕腊肠做法介绍）

莲藕腊肠怎么做

材料：藕200g、腊肠1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干尖椒适量、蒜适量、蚝油适量。

藕去皮切小块，多清洗几遍，去除淀粉，稍泡上一会儿。

腊肠，葱，姜，蒜都切好。尖椒备好。

油锅热，入葱，姜，干椒折断入锅，出香味。

腊肠入锅，快速翻炒一下，小心腊肠炒糊，加入藕片，入藕片，至藕炒至滑脆，入蒜瓣搅匀即可出锅。