，下面我们就来聊聊关于家常牛肉炒土豆丝怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常牛肉炒土豆丝怎么做（吃一次想十次的下饭菜牛肉炒土豆丝）

家常牛肉炒土豆丝怎么做

牛肉切薄片，加少许盐，1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水份。 土豆切成丝，冲洗几次洗掉淀粉，才会更爽脆。 大蒜切成片、辣椒切成圈备用！ 起锅热油后，先下入蒜片爆香，再下入牛肉滑炒至变色后迅速捞出。 加入土豆丝翻炒至断生。 倒入牛肉 ，加1勺酱油。 再倒入辣椒，加1勺盐翻炒均匀。 出锅装盘啦！牛肉嫩滑，土豆丝爽滑，带丢丢辣，非常的下饭。,