家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~今天为大家带来这道清炒油麦菜~
材料
主料：油麦菜（280g）
调料：植物油(80g)
干辣椒(2个)
花椒(10粒)
老姜(1片)
大蒜(1-2瓣)
生抽(5毫升)
做法
1、油麦菜用淘米水洗净，再用清水洗净，沥干水分；
2、备好干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣；
3、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
4、放入干辣椒，花椒，姜片，蒜瓣炒香；
5、放入油麦菜翻炒，调入适量盐和生抽，（可以不用放生抽。因为我先生总感觉不放生抽的菜颜色太淡，如果你也有这样的想法，建议少放一点生抽吧）；
6、翻炒均匀，关火，起锅。
我不说 你也懂
如此默契
如此我们
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