麻辣土豆片，吃了就上瘾，酸辣口感。
火遍全网的麻辣土豆片今天教你怎么做。
·去超市要两个土豆，把皮去掉，来一个铁盆，必须是铁盆，别的不行。
·用插板把土豆片插成片，怕擦手就用这玩意擦。然后投一遍凉水，把淀粉给它洗掉。
·凉水下锅，水里面来点白醋，这小土豆片整出来就更亮堂。
·水开30秒之后再给它捞出来，看这种透明状就已经是熟了。愿意吃脆的咱们投遍凉水。
·然后配料在公屏上自己看一下。半孜然1勺、辣椒面2勺、鸡精味精各1勺、蒜末2勺、白糖1勺、盐1勺。
·油温200多度，把那些油给它往里一泼，嘎嘎香！然后再来点白醋，来上点酱油，再来点麻椒油，这小汁就OK了。
·直接往这个小土豆片里一怼，给它拌均匀。
这小土豆片你就吃去吧，嘎嘎香！下酒神器，这就 ok 了。
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