糯米夹生继续再蒸可以蒸熟,但是需要加入少量米酒或酒,轻微翻动后蒸,糯米与酒的比例按照100:1进行添加,下面我们就来聊聊关于糯米夹生继续再蒸能熟吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

糯米夹生继续再蒸能熟吗(糯米夹生继续再蒸能不能熟)

糯米夹生继续再蒸能熟吗

糯米夹生继续再蒸可以蒸熟,但是需要加入少量米酒或酒,轻微翻动后蒸,糯米与酒的比例按照100:1进行添加。

糯米夹生也可以用木筷在糯米上插小孔,小孔一定要插到锅底,这样热气就可以通过小孔流通整锅糯米,锅盖盖好后闷一段时间就可以熟了。