By 就是爱享受
用料
- 高筋面粉 350克
- 蓝莓酱 一瓶
- 糖霜 24克
- 水或牛奶 170克
- 鸡蛋 一个
- 色拉油 24克
- 酵母 4.5克
- 红枣奶茶粉或奶粉 14克
- 盐 6克
做法步骤
1、把材料称好备用
2、放入面包机和面12分钟，停10分钟再次和面12分钟，然后发酵一个半小时
3、发酵好的面团拿出来
4、揉成光滑面团，保鲜膜包住十分钟打开
5、切成四分，揉成光滑面团
6、用保鲜膜包住十分钟
7、拿一块面团擀成圆形饼
8、抹上蓝莓酱（自己兑点蜂蜜）
9、第二块继续抹上蓝莓酱
10、第三块抹上蓝莓酱
11、第四块擀好盖住就好
12、把圆形的盒子放中间，切成相等的四份
13、把其中一份切成四份，以此类推
14、这是切好的样子
15、拿掉盒子，把其中两小份一左一右对翻两下，就成这形状
16、全部对翻好就成一朵漂亮的花啦
17、把每两份对角捏成尖角形状
18、再次发酵四十分钟左右，烤箱180度预热十分钟，放入烤箱烤20分钟，烤好拿出来刷一遍橄榄油再烤十分钟
19、烤好啦，是不是好漂亮
20、放架子上凉晾后就可以啦，又香又好吃，耶！
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