当我们有了减肥的想法之时，为了尽早实现瘦身的目的，都会或多或少地去搜集一些有利于减肥的信息，然后从中过滤出自己认为可行的方法，在诸多方法当中，“少吃多餐”这几个字或许会走进你视线，因为很多有着瘦身经验的朋友都会给出这样的建议，当然，很多朋友也会这么去做。
那么，少吃多餐可以让你实现减脂的目的吗？接下来就聊一聊少吃多餐与减肥的关系。
在诸多减肥方法当中，少吃多餐总是被人建议，那么，少吃多餐会让你变瘦吗？答案是不一定。
为什么不一定呢？不是有很多朋友都通过少吃多餐的方式实现了瘦身的目的吗？其实，在这个过程中，真正起作用的并不是少吃多餐，而是他们的热量平衡状态被打破，对于少吃多餐来讲，并不是少吃多餐本身的作用，而是通过少吃多餐这种行为导致了日常总体热量摄入减少了。当然，很多看似有效的减肥方法都是如此，比如：
- 少吃一餐会变瘦，是因为通过少吃一餐的行为使得全天热量摄入减少了；
- 低碳饮食（低脂饮食）会变瘦，是因为通过降低碳水化合物（脂肪）的摄入量而使得全天的日常热量摄入减少；
- 坚持运动会变瘦，是因为通过运动的方式而使得全天热量消耗增加了；
- 等等。
也就是说，导致你变瘦的原因并不是少吃多餐本身，而是通过少吃多餐而使得全天热量摄入减少了，相反，如果你在少吃多餐的这种行为当中，吃进了过多的热量，那么，你不但不会瘦，还会变胖。
很多朋友之所以认为少吃多餐这种方法有一定的道理，一个重要的原因就是他们认为少吃多餐可以帮助我们提升基础代谢，而基础代谢高就意味着全天热量消耗相对较多，因为基础代谢所产生的消耗占据全天热量消耗的60%以上，那么，问题来了，少吃多餐可以提升基础代谢吗？这就要从影响基础代谢的因素说起。
影响基础代谢的因素有很多，可以简单地把这些因素分为不可控因素和可控因素，之所以这么分是因为想要提升基础代谢需要从可控因素入手才行。
- 不可控因素包括：遗传、性别、年龄、激素水平（虽然可以调整但是很缓慢）
- 可控因素包括：体重、肌肉量、生活习惯
从可控因素来看，想要提高基础代谢，则需要增加体重（我们的目的是减脂，所以这一点不现实，并且在减脂的过程中，随着体重的下降，基础代谢会降低几乎是不可避免的事情），提高肌肉量（可以实现，但是需要一个相对漫长的过程与长期的坚持）。除了体重与肌肉量以外，还有就是生活习惯，包括饮食、运动与睡眠，简单地说就是好好吃饭、坚持规律的运动，与高质量的睡眠。
在这里与少吃多餐有关的就是饮食了，在饮食当中，为了减脂需要热量缺口的存在，而想要热量缺口的形成成为可能，首先就要降低日常热量摄入，当然，少吃多餐的目的也是如此，可以当日常热量摄入不能满足于日常能量所需之时，机体会以降低不必要的消耗的方式来自我保护，特别是在热量缺口过大之时，基础代谢就会受损严重，所以从这个角度来看，少吃多餐这种行为并不能使得基础代谢有所提升，相反，如果日常热量摄入过低，还会导致基础代谢下降。
如上所述，少吃多餐并不能提高基础代谢，那么，少吃多餐可以提高基础代谢的这种说法从何而来呢？答案或许与食物热效应有关，因为食物热效应伴随着进食行为的发生而发生，并且其高低与进食结构和热量有关系，所以有人会认为少吃多餐可以提高食物热效应，是这样的吗？
首先，食物热效应所产生的消耗只占据总体热量消耗的10%，即使有所波动，对总体热量消耗的影响并不大，并且，食物热效应的高低与热量有关，也就是说，如果全天热量摄入不变，不管是吃几次，食物热效应所产生的消耗都是一样的。
也就是说，在热量摄入得到控制的前提下，少吃多餐也并不能使得食物热效应有所提高，即使通过饮食结构的调整（比如增加蛋白质的摄入量）有所提高，但由于总体占比很小，也不会对全天热量消耗有什么实质性的影响。
从上面的内容当中，我们可以了解到一个信息，就是少吃多餐对于减脂而言，其作用并没有我们想象得那么好，而少吃多餐之所以会让人变瘦，其关键因素是因为这种行为使得全天热量摄入减少了，并且，少吃多餐的弊端也有不少，比如：
- 少吃多餐，会增加进食的频率，而当我们面对食物之时，意识会告诉自己要吃得少一些，但是却敌不过食物的诱惑而不自觉地吃得更多，因为食物本身就是刺激食欲的一种手段，也就是说，对于更多的朋友来讲，多餐能够做到，但是少吃却不能。
- 不吃多餐，可以让你忽视食物的热量。如果过于依赖少吃多餐这种行为，很可能让你选择高热量食物来吃，因为你认为只要少吃多餐就可以了，吃什么则没有那么重要。
- 少吃多餐，并不是那么容易实现的。即使我们可以通过少吃多餐这种行为来控制日常总体热量的摄入，因为这种方式可以在某种程度上降低饥饿感，但是，少吃多餐这种方法只适合少数人群，因为这需要有自由的时间与精力去准备食物，需要有时间去吃准备的食物，这对于上班族或者是学生党来讲很难实现。
其实，不管是什么减肥方法，它们之所以会有效，其主要原因都是这种方法打破了当前的热量平衡的状态，而不是因为这种方法本身起了作用。所以当我们选择某种方法去做之时，则要考虑的是这种方法是否会对健康造成影响，这种方法是否适合自己，并且自己是否能够把这种方法坚持到底。
对于少吃多餐来讲，它对减脂的意义并没有多明显，因为影响减脂效果的总会是热量摄入与消耗之间的关系，很显然，少吃多餐并不能让你保证全天的热量摄入得到控制，也并不能让你的日常热量消耗得到提升，并且这种做法即使有效，也只适合那些时间自由的人群去做。
作者：十月知行
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