南瓜饼,这道美食的制作方法超简单,所用材料也不多,可做出来后,吃起来让人怎么吃都吃不够。
其外边金黄膨脆,口感香甜柔软,健康又营养的家常食品。偶尔闲暇时光,烹饪起这道美食,绝对让你解馋又有成就感。那现在「学习烹饪」头条号作者就与大家分享南瓜饼的制作方法。
材料:南瓜,糯米粉,白糖
步骤:
1、南瓜去皮、去籽、洗净、切段,隔水蒸熟(蒸出水要倒掉)。
3、用小勺两勺两勺的加糯米粉,用筷子或者手按一个方向将南瓜泥和(读:he)糯米粉和(读:huo)均匀。
4、和好的面团。
5、按自己喜好揉成形状。
6、油半热,小火下锅炸,注意翻边,避免过焦。熟了的,会鼓起来。
南瓜蒸熟后,将出的水倒掉。要不然加再多糯米粉也不能成形。不建议加别的粉,因为会影响口感。
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