主料:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克,下面我们就来聊聊关于猪肉饺子馅制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉饺子馅制作方法(做猪肉饺子馅步骤)

猪肉饺子馅制作方法

主料:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克。

辅料:油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

做法:白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。

胡萝卜也用料理机打碎。

买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。

在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。

白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,馅就做好了。