方便面是上班族们喜欢的一种食品,肚子饿了可以当点心、宵夜,甚至有的人为了省事,把方便面当正餐方便面食用方便,非常适合生活节奏快的上班族,下面我们就来聊聊关于方便面过期还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

方便面过期还能吃吗(方便面的保质期是多久)

方便面过期还能吃吗

方便面是上班族们喜欢的一种食品,肚子饿了可以当点心、宵夜,甚至有的人为了省事,把方便面当正餐。方便面食用方便,非常适合生活节奏快的上班族。

但是所有食物都是有保质期的,方便面保质期是多久?过期了还能吃吗?

方便面的保质期是多久?

方便面的保质期一般是18个月。

过期了还能吃吗?

方便面如果过期了,是不能食用的。众所周知,为了储存,方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长,方便面中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。

因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。千万不要为了省钱省事而吃了过期的方便面。