现在一提到五常稻花香,基本上说的都是稻花香2号,其品质高、口感好、味道佳,极受欢迎。但是到底如何分辨我们买的“稻花香2号”是不是真的呢?下面小编就来教一教大家最基本的辨认方法。
特点及其鉴别方法
❶闻着香:
在稻田中就能闻到香味,收货的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个厨房都有香味。这是稻花香2号的独到特点。
❷搓米香:
用手搓米,真米手和米都有清淡香味;而手有浓郁香味,米却香味变淡,基本上是加香精的假米。
❸看米粒:
稻花香2号大米的米粒呈长圆形,有胚芽的部分略宽,另一部分略窄,长度一般在5mm左右,米的胚芽部分凹陷较深,呈乳白色,约有60-70%的米粒腹部有乳白色的斑点。
❹看加工:
普通水稻的出米率可以高达70%,甚至更多。而稻花香2号水稻的出米率只有50-60%,这也是其缺点之一。
❺看产量:
普通水稻的产量高达每公顷9,000-12,000公斤。而稻花香2号水稻每公顷产量只有6,500-8,500公斤,这也是其缺点之一。
❻闻饭香:
蒸出来的米饭饭味满堂飘香,食之清香扑鼻。
❼看饭油亮:
蒸出来的米饭饭粒油光亮丽、晶莹如玉,粒粒分明;空碗不挂饭粒,且碗内挂满油珠,素有“百年贡米”的美誉!
❽品饭甜粘:
蒸出来的米饭绵软略粘、芳香爽口,清甜劲道——咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃;吃起来,不咂,口感好,剩饭不回生!
全源兴农五常稻花香2号,每一粒都是低温低氧,现磨脱壳,库存每两个月更新一次,保证大家吃到的都是最新鲜的鲜米。口感软绵,吃了是会上瘾的哦
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