牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,还含有多种矿质元素、大量食用植物纤维,是一种高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比较高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,有健胃清肠的作用,还能降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
有“森林奶油”之称的牛油果与鸡蛋可以说是绝佳搭配!刨开去核,打入一个鸡蛋,撒上简单的调味料放入烤箱烘烤,一道大人小孩都爱吃的牛油果焗蛋就做好啦~香气浓郁、入口绵软,好吃的同时营养价值还超高,简直是早餐的必选单品!
制作方法:
1、旋转方式破开牛油果
2、取出中间的牛油果核
3、放入一个鸡蛋
4、撒上盐和黑胡椒
5、烤箱预热5分钟后将牛油果放入烤箱
6、200烤十分钟
7、十分钟取出就做好啦~如果不喜欢溏心蛋可以适当增加烤制时间!
做法是不是超级简单!还有不会的小伙伴可以点击下方链接观看视频哟~
牛油果焗蛋:自给自足的小情调
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