膘,读音biāo,中国汉字,字从肉从票,票亦声“票”意为“掠过”、“轻拂”“肉”与“票”联合起来表示“饱含油脂的肥肉”本义为饱含油脂的肥肉说明:动物油脂能在汤水表面漂浮“膘”实际上是指“动物油脂” ,下面我们就来聊聊关于膘是指什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

膘是指什么(什么是膘)

膘是指什么

膘,读音biāo,中国汉字,字从肉从票,票亦声。“票”意为“掠过”、“轻拂”。“肉”与“票”联合起来表示“饱含油脂的肥肉”。本义为饱含油脂的肥肉。说明:动物油脂能在汤水表面漂浮。“膘”实际上是指“动物油脂”。

肥膘[féibiāo],指牲畜的肥肉。长膘[zhǎngbiāo],上膘。