干炸简单地将鱼腌好，挤干水，直接放入锅中炸炸鱼可以在锅里炖，也可以直接吃只是一点油而已因为炸鱼的油会有鱼腥味，下面我们就来聊聊关于炸鱼小窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸鱼小窍门（炸鱼小窍门有什么）

炸鱼小窍门

干炸。简单地将鱼腌好，挤干水，直接放入锅中炸。炸鱼可以在锅里炖，也可以直接吃。只是一点油而已！因为炸鱼的油会有鱼腥味。

包面炸鱼。包面炸鱼是一种常见的炸鱼方法，一般分为两种：一种是湿粉糊炸鱼。一种是拍打干淀粉或面粉，然后油炸。水可以做鱼糊。例如，最有名的糖醋鱼是先煎后浇的。