红枣洗干净去核倒入沸水中煮熟，下面我们就来聊聊关于山药枣泥糕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
山药枣泥糕怎么做
红枣洗干净去核。
倒入沸水中煮熟。
煮20分钟。
捞出。
放入筛中碾压。
筛出枣泥。
起锅烧油，放入红糖。
放入枣泥继续翻炒。
期间可以筛入一点生粉。
放一点盐。
炒至质地细腻，就可以盛出放凉了。
将山药切断，用大火隔水蒸熟。
去除外皮。
压成泥。
在山药泥中加入白糖、酸奶，搅拌均匀。
揉成团状。
再搓成一个个小面团。
用手捏成片。
包入枣泥，收口搓圆。
在手上蘸一点米粉。
放入模具中，压成形状。
倒扣过来。
枣泥山药糕就做好了。
