你们喜欢吃糖果子吗？
有时候下午逛街，走着走着都会忍不住买一串
糖油果子，不是树上的果子，
而是我们小时候幸福的记忆。
放学回家的路上，跟好朋友一人一串的拿着吃！
糖果子闻起来是焦糖的香味，
形状是椭圆形的，也有一些叫做"天鹅蛋"！
因为形状比较像“天鹅蛋”，
不过这个称呼很少见。
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，
将糯米粉团在油中炸制后
裹上白芝麻并用竹签穿起来。
一串有四个左右，香香甜甜！
三块钱一串，又香又脆！
每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，
有焦糖香味，表面上有
喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，
更有炸的好的糖果子里面是空心的。
微带酸味的粘软糯米
和焦脆香甜的外皮和着白芝麻
嚼在嘴里，越吃越有味。
把上好色的果子舀入簸箕里沥油，
并马上撒上熟芝麻。
好的糖油果子是这样的——焦糖色，粘着白芝麻，
一口下去，嘎嘣响，脑袋自动就
冒出一个词来 ——“呀拉，好脆啊”。
你会听到自己牙齿和糖果子壳的撞击声，
然后你看到一毫米的壳下面雪白的糯米瓤，
就像刚刚坍塌了的舒芙蕾。
想想就口水都流下来了！
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