前些天刚从日本回来，家里人觉得日本的美食真的是让人吃惊，比如家里人说起的菠萝拉面，东京有且只有一家，你以为别人只是搞噱头，餐厅放几个菠萝？来个菠萝啤酒？那你就低估日本人的脑洞了，菠萝拉面从汤头到叉烧肉到鸡蛋，全部由菠萝的全程参与！经过日本人的执着反复试错，终于调配出黄金比例，三份是小鱼，昆布和香菇熬制而成，一份是菠萝汁。汤头中不含有任何动物的油脂，鲜味来自海味，山味和菠萝。大叔点的是菠萝和酱油的汤头，没有违和感，散发出淡淡果香的酱油汤头好喝易喝。
其实菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝，菠萝吃起来扎嘴的元凶是菠萝蛋白酶，大叔小时候吃菠萝，印象最深的就是被削得沟壑纵横的果身，那会的水果商贩如果不能削得一手好皮，就别买菠萝了。因为菠萝是一种聚花果，就是由许多小花拼合发育成的果实，花的数量可达上百朵，它们围绕圆柱形的花序轴排布，这根硬硬的纤维质的轴就是常说的“菠萝芯”，吃的时候往往会去掉，我倒挺喜欢的，因为它很甜。这不夏天就这么来了，天气闷热，心情烦躁，大叔买了一个凤梨，阳台上有一盆巧克力薄荷，降降火消消气。今天大叔下厨房教你做菠萝薄荷水，希望你喝的开心~
菠萝1/8个、薄荷叶12片
1、首先把菠萝切小片备用即可；
2、然后把阳台上刚好有一盆巧克力薄荷，摘几片叶子下来漂洗干净备用即可；
3、最后一起放入凉水壶中，加矿泉水就好了开喝。
温的，冷的，冰的，看你喜欢，材料很简单，外面基本上没有卖的，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、薄荷叶家里没有，自己可以超市买点；
2、菠萝最好现吃现买，自己削才有趣。
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