材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克,下面我们就来聊聊关于鸡蛋汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋汤怎么做(鸡蛋汤的做法)

鸡蛋汤怎么做

材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。

把准备好的鸡蛋搅拌好,备用。

锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。

再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。