燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛,下面我们就来聊聊关于燕窝的做法与吃法用量?接下来我们就一起去了解一下吧!

燕窝的做法与吃法用量(燕窝的吃法)

燕窝的做法与吃法用量

燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。

将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,

注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。

燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。

冰糖浆制作:将冰糖放入锅内,加入适量热滚水,用不时搅动,慢火煲至冰糖全部溶解,待冷却后,倒入瓶子中盖紧盖子,放入冰箱冷藏。