在农村，有婚丧嫁娶，那一定是村里的大事！主人家将准备好美酒和美食，并邀请亲朋好友聚在一起。那时，它不是一个节日，而是一个愉快的气氛和活泼的气氛。让我们一起回顾。看看那几年乡村宴会上的经典11大碗菜，你最喜欢吃哪一碗？
1、千张肉。又叫“梅菜扣肉”，一千块肉看起来有点吓人，其实是大肥肉，是渣的入口，不用麻烦了。筷子入口，一口油，一整套荷尔蒙，满是快意，男人都爱吃的，极为助酒下饭的。
2、红烧肉。红烧猪肉是一道非常有名的菜，主要以猪肉为原料，营养价值很高，肉类在全国广泛传播，肉类品种繁多，正宗的乡下烤肉，又肥又不腻，又软又甜，一口也吃不完。
3，脆的。在农村，它是农村餐桌上不可缺少的佳肴，脆嫩可口、香而不腻，直接吃酥香可口。
4、红烧鱼。烤鱼是乡村宴会的家常菜，深受人们喜爱。红的鱼是红色的，新鲜的，咸的，甜的，脆的，可口的，汁黄浓香。
5、粉蒸肉。粉蒸肉可是农村酒席上的传统名菜。又香又脆，又软又嫩，甜、香、咸、味多！小超爱吃带米粉的清蒸猪肉，蒸肉粉是因为裹了肉，不管是肥肉还是瘦肉，吃在嘴里都是香而不腻，下饭超级棒。
6、清炖鸡。这样炖的鸡很软，很软，一个是一样的，鸡肉可以吃鸡肉，喝汤时喝汤。本地鸡的方式不同，有的清炖、有的红烧。
7、酱猪蹄。酱猪蹄是最好吃、最简单的做法了，趁热吃，口感柔软。当我还是个孩子的时候，总是有一罐猪肉笑在农村宴会，每一张桌子被一个空间掠夺，它更简单，更普通，更受欢迎。
8、五香盘。调味盘是乡村宴会上的一道凉菜，把煮熟的猪肉、肚和肝切成薄片，放在泡菜的冷面上，色、香、辣、辣、辣、辣的酱则饱满爽口，很适合下酒的一道菜。
9、香菇炒瘦肉。农村办酒席，一般都会杀一条猪的，农村土猪瘦肉和香菇一起炒，也是鲜香味美的。
10、花生米。花生米一定要有的，这是一种酒，是男人的最爱，有时是油炸的，有时候是煮的。
11、鱼丸，现做的，那叫一个鲜呀！哦!不用说，充满了回忆。很长一段时间我没有在乡下吃东西，这是一点点水。那时，宴会不像旅馆那么漂亮，但是有不同的口味，到处都有忙碌而快乐的身影。那几年，农村宴席上的11大碗菜，都是经典的，你最喜欢吃哪一碗？
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